Alojamiento

Todos los alojamientos en habitaciones dobles y dobles comparten habitaciones con baño privado. Hotel (8 noches), Tren nocturno (1 noche) Shanghai Metropolo Jinjiang Hotels, un hotel de 4 estrellas (2 noches) Beijing Chongwenmen Hotel, un hotel de 3 estrellas (2 noches) Xi’an Forest City Hotel, un hotel de 3 estrellas (2 noches) Ibis Chengdu Temple of Marquis, un hotel de 3 estrellas (2 noches) Noche en tren Soft Sleeper de Pekín a Xi’an (1 noche) Viajar con Truly China Travel es un poco diferente. Nos esforzamos por ofrecer a los viajeros una experiencia auténtica para recordar, por lo que intentamos que el alojamiento sea lo más único y tradicional posible. Cuando viaje con nosotros a China, es posible que se encuentre alojándose en un: Tren nocturno para dormir . Su viaje nocturno le dará mucho tiempo para finalmente aprender a jugar mah-jong, mezclarse con los lugareños o simplemente relajarse y ver pasar el paisaje. Monasterio Disfruta de las cosas más sencillas de la vida, despertando con el sonido de los monjes cantando en medio de un tranquilo paisaje montañoso. Alojarse en un monasterio es realmente una experiencia inolvidable. Disfrute de la comodidad y privacidad de su propia habitación, un Suplemento Individual para Adultos, Adultos Mayores y Jóvenes/Estudiantes para tener su propia habitación se puede reservar en este viaje, con la excepción del tren nocturno, sujeto a disponibilidad. Si desea llegar unos días antes a Pekín, estaremos encantados de reservarle alojamiento adicional (sujeto a disponibilidad).

Transporte

Todo el transporte durante el tour está incluido; Tren de alta velocidad (Shanghai-Pekín, Xian - Chengdu), de 2ª clase, y un tren nocturno (Pekín - Xi’an), Soft Sleeper. Truly China Travel cree que la mitad de la diversión de experimentar un nuevo país es llegar allí, ¡y moverse una vez allí! En la medida de lo posible, Truly China Travel utiliza opciones de transporte local y medios de transporte tradicionales, que suelen tener un menor impacto medioambiental, apoyan a los pequeños operadores locales y son mucho más divertidos. Dependiendo del viaje que realices mientras estés en China, es posible que te encuentres viajando en: Bicicleta Recorrer China en bicicleta es una excelente manera de ver el país desde el nivel del suelo. Ya sea que estés pedaleando por los hutongs o por el campo, verás los lugares de interés y conocerás a los lugareños en el camino. Tren de alta velocidad a través de China en un tren bala súper rápido. Es una de las formas más efectivas de cubrir largas distancias en poco tiempo. También puede reservar un traslado de llegada adicional el primer día y un traslado de salida adicional el último día a través de nosotros.

Otros

Autobús privado y entradas para las excursiones: Jardín Yuyuan y recorrido a pie por las calles del Viejo Shanghái en Shanghái; Shanghái - Clase de cocina de albóndigas; Plaza de Tian’anmen y Ciudad Prohibida en Pekín; la Gran Muralla de Mutianyu en Pekín; Recorrido a pie por el barrio musulmán de Xian; Ejército de terracota en Xian; Chengdu - Visita al mercado y clase de cocina de Sichuan; Chengdu - Base de Investigación de Cría de Pandas Gigantes.

Comidas

Hay 8 desayunos, 2 almuerzos y 3 cenas incluidas, los desayunos normalmente son buffet chino y occidental, los almuerzos y cenas son especialidades locales. VEGETARIANOS Y VEGANOS: Los vegetarianos en China ciertamente no pasarán hambre, ya que siempre hay muchas opciones sin carne en los menús, incluidos platos de verduras, tofu y huevos. Su guía turístico puede aconsejarle sobre algunos de los favoritos locales. Los lácteos son poco comunes en la cocina china, aunque en algunas regiones como el Tíbet, Xinjiang y Yunnan se encuentran productos lácteos como parte de la cocina local. Los veganos también deberían tener pocos problemas para encontrar comidas sabrosas en la mayoría de los lugares. Casi todas las ciudades tienen restaurantes vegetarianos, a menudo cerca de templos o monasterios que se especializan en cocina budista. NECESIDADES DIETÉTICAS: Siempre que sea posible, atenderemos las necesidades dietéticas de las comidas incluidas, pero puede haber ocasiones en que aquellos con requisitos especiales deseen complementar las inclusiones con sus propios suministros de mercados o supermercados. Tenga en cuenta que algunos requisitos dietéticos, como la ausencia de gluten, serán poco comunes en China y es posible que deba explicarle a su guía turístico lo que puede y no puede comer, así como investigar los platos comunes antes de viajar. ALERGIAS: Para aquellos que sufren de alergias alimentarias particulares, su guía turístico se esforzará por revelar con su máximo conocimiento los ingredientes principales de los platos que se consumen. Sin embargo, es su responsabilidad personal asegurarse de no ingerir ningún alimento al que sea alérgico e investigar los alimentos locales adecuados antes de viajar.

Guía

Guías turísticos de habla inglesa en cada destino, excepto en los trenes; Todos los viajes en grupo de Truly China van acompañados por uno de nuestros guías turísticos. El objetivo del guía turístico es eliminar las molestias de sus viajes y ayudarlo a tener el mejor viaje posible. Su guía le proporcionará información sobre los lugares por los que viaja, le ofrecerá sugerencias de cosas que hacer y ver, le recomendará excelentes lugares para comer y le presentará a nuestros amigos locales. Se puede esperar que tengan un amplio conocimiento general de los lugares visitados en el viaje, incluidos los aspectos históricos, culturales, religiosos y sociales. En Truly China Travel nuestro objetivo es apoyar a los guías locales que tienen un conocimiento especializado de las regiones que visitamos. Si estaba interesado en profundizar en la cultura local en un sitio o lugar específico, su guía puede recomendar un servicio de guía de lugares escénicos en la mayoría de los lugares escénicos principales de su viaje.

No se incluye:

Otros

Impuesto internacional de vuelos y salidas; Traslado de llegada el día 1 y traslado de salida el día 10; Almuerzos y cenas excluidos; Otras excursiones opcionales y entradas; Propinas a conductores y guías turísticos; Otros gastos personales; Seguro de viaje; Visado a China.

Seguro

El seguro de viaje es obligatorio para todos nuestros viajes. Requerimos que, como mínimo, esté cubierto para los gastos médicos, incluida la repatriación de emergencia. Recomendamos encarecidamente que la póliza también cubra la responsabilidad personal, la cancelación, la reducción y la pérdida de equipaje y efectos personales. Cuando viaje en un viaje, no se le permitirá unirse al grupo hasta que su líder haya visto evidencia de seguro de viaje y el número de contacto de emergencia de la compañía de seguros las 24 horas. Si tiene seguro de tarjeta de crédito, el líder de su grupo requerirá detalles de la aseguradora/suscriptora participante, el nivel de cobertura, el número de póliza y el número de contacto de emergencia en lugar del nombre del banco y los detalles de la tarjeta de crédito. Póngase en contacto con su banco para obtener estos detalles antes de llegar al país.

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Día 1 Shanghái (Llegada)
12:00 am - 11:59 pm

Shanghái (Llegada)

¡Nimen Hao! Bienvenidos a China. Mezclando la arquitectura del siglo XXI con el carácter del viejo mundo, Shanghái palpita con el ritmo de la nueva China. Su aventura comienza con una reunión a las 6 pm esta noche. Busque una nota en el vestíbulo del hotel o pregunte en recepción dónde se llevará a cabo. Acomódese en su hotel y luego familiarícese con esta vibrante ciudad y sus luces brillantes, su comercio febril y su ritmo frenético. La noche es libre para su primera exploración de la ciudad, tal vez para probar la ecléctica escena gastronómica de Shanghái, que atrae influencias de mucho más allá de las murallas de China. Como ciudad global de vanguardia, la comida de Shanghái es una emocionante mezcla de sabores tradicionales e internacionales. Dada la ubicación de Shanghái en el Mar de China Oriental, así como la extensa red de ríos, lagos y canales de la región, también son comunes tanto los mariscos como los productos de agua dulce.
Día 2 Shanghái
12:00 am - 11:59 pm

Shanghái

Esta mañana es libre para que explores. Tal vez visite Shanghai First Food, establecida en 1952, esta es la tienda de alimentos integral más grande del mundo y vende más de diez mil marcas de alimentos frescos y secos de todo el país y el mundo. También puedes visitar el Museo de Propaganda para conocer el fascinante pasado revolucionario de China, obtener una vista panorámica de la ciudad desde los miradores de la Torre de la Perla, pasear por los jardines y el bazar de Yuyuan, hacer trueques en los mercados o pasear por el moderno Pudong. Por la tarde, pruebe a preparar las famosas albóndigas de Shanghái. Mastica pegatinas y sorbe el jugo de las famosas albóndigas de sopa de Shanghái durante una clase de cocina con un chef local, quien te enseñará a crear el xiao long bao perfecto, que también será tu cena temprana de la noche. Esta noche, tal vez eche un vistazo a la animada vida nocturna de la ciudad en un bar local para su última noche en esta aventura de comida china. El cangrejo peludo es el manjar más notable de la ciudad, aunque solo está disponible en invierno entre los meses de septiembre y noviembre. Únase a su líder en un recorrido a pie que lo llevará a la histórica Shanghái. En el Bund se puede saborear el Shanghái de la década de 1920; su espectacular variedad de edificios de estilo art déco, que anteriormente pertenecían a bancos occidentales, bordean lo que alguna vez fue la calle financiera más importante de Asia. Pasea por las estrechas y sinuosas callejuelas (nongtangs) del casco antiguo de Shanghái, donde podrás echar un vistazo real a la vida cotidiana de los lugareños. Explora la Concesión Francesa, de influencia europea, la zona de Shanghái que alguna vez fue designada para los franceses, donde las avenidas arboladas y las mansiones Tudor aún conservan un aire del "París del Este". Para celebrar su llegada, ¿por qué no se une a su líder para tomar una copa en un bar en la azotea con vistas a las brillantes luces de esta emocionante ciudad (no incluido)? El resto de la noche es libre para tu propia aventura gastronómica en Shanghái. Hay infinitas opciones en Shanghái, con una escena de restaurantes repleta de sabores internacionales, así como una de las escenas de comida callejera más vibrantes de China. Su guía turístico tendrá muchas sugerencias sobre los mejores lugares para todos los gustos o presupuestos.
Día 3 De Shanghái A Pekín
12:00 am - 11:59 pm

De Shanghái A Pekín

Por la tarde, tome un tren bala a Beijing. La capital del país más poblado del mundo, Pekín, está cambiando rápidamente su rostro histórico en favor de la modernidad. Sin embargo, todavía hay muchos lugares que dan una idea del pasado antiguo de la nación, así como lugares de interés que muestran la cultura contemporánea de China. Su aventura comienza con una reunión de bienvenida a las 6 pm de esta tarde. Busque una nota en el vestíbulo del hotel o pregunte en recepción dónde se llevará a cabo. Acomódese en su hotel y luego tal vez salga a explorar las calles de Pekín: con su hotel ubicado en el centro, un paseo en cualquier dirección revelará todo tipo de sorpresas maravillosas.
Día 4 Beijing
12:00 am - 11:59 pm

Beijing

Pekín es una intrigante ciudad moderna con un corazón antiguo. Numerosos emperadores trajeron a chefs consumados de toda China a la Ciudad Prohibida de Pekín para preparar elaborados banquetes para la familia imperial y los funcionarios de la corte, y hoy en día estos sabores regionales todavía se pueden encontrar en muchos de los platos célebres de Pekín. Después de registrarse en su hotel, diríjase a los estrechos callejones de los históricos barrios hutong de Pekín. Explore uno de los mercados de Hutong y vea tofu fresco humeante y albóndigas recién hechas mientras aprende sobre los ingredientes clave y las especias utilizadas en la cocina del norte de China. Diríjase al centro de la ciudad: la Plaza de Tian’anmen.Desde aquí entrará en la enorme Ciudad Prohibida. Construido hace más de 500 años y fuera del alcance de los plebeyos durante casi todo ese tiempo, es un lugar realmente increíble. Mientras exploras los grandes salones y patios, podrás apreciar el poderío y la grandeza de la corte imperial china durante el apogeo de su poder en las dinastías Ming y Qing. La cena de esta noche es un verdadero placer para la multitud. No has probado el verdadero pato de Pekín hasta que lo has comido en un kaoyadian (restaurante de pato asado) de Pekín. A menudo conocida como "cocina de la capital", la comida de Pekín ha sido fuertemente influenciada por su herencia imperial y el pato de Pekín ha sido un plato en el menú real desde el siglo XIII.
Día 5 De Pekín A Xi’An
12:00 am - 11:59 pm

De Pekín A Xi’An

Esta mañana se dirigirá a la sección Mutianyu de la Gran Muralla (aproximadamente a 2 horas en coche desde Beijing) y pasará un tiempo explorando, tomando fotos y aprendiendo la historia de este poderoso sitio (y vista). Una increíble obra de ingeniería, la muralla se extiende 6.000 km hacia el oeste desde las crestas montañosas al norte de Pekín. Originalmente fue construido para proteger a los imperios chinos de los "bárbaros" del norte y, aunque fracasó en este propósito, sigue siendo sin duda uno de los logros más notables del país y un destino icónico. A menudo sentirás que tienes el lugar para ti solo mientras te tomas tu tiempo para pasear por la pared, que serpentea a través de las colinas casi sin cesar en la distancia. Ten en cuenta que la pared es bastante empinada en algunos lugares, así que asegúrate de tener un calzado adecuado para esta actividad. Depende de ti cuánto camines una vez que te subas a la pared. Regreso a Pekín a media tarde. Para los amantes de la comida más intrépidos, únase a su líder en un recorrido a pie por el mercado nocturno de Wangfujing. Ocasionalmente referido como uno de los mercados de alimentos más salvajes del mundo, la comida aquí varía desde deliciosos hasta un poco desafiantes: desde brochetas de cordero hasta chòu dòufu (tofu apestoso), y cigarras hasta ciempiés. O tal vez disfrute de una cena en Ghost Street, hogar de más de 150 negocios de alimentos que representan sabores de todo el país. Por la noche, toma un tren nocturno a Xi’an.

Información especial

Ascender a la Gran Muralla a pie toma aproximadamente 1 hora desde nuestro punto de llegada. Alternativamente, puede tomar un teleférico. El teleférico cuesta CNY100 de ida y 120 CNY de ida y vuelta.
Día 6 Xi’An
12:00 am - 11:59 pm

Xi’An

Llega a Xi’an, la capital de la provincia de Shaanxi y la ciudad más grande del noroeste de China. Xi’an, que en su día fue el centro imperial de China durante 2.000 años, es ahora una ciudad vibrante y moderna, salpicada de muchos sitios históricos interesantes y conocida por su distintiva cultura gastronómica. La comida en Xi’an está marcada por los fuertes sabores salados de la cocina de Shaanxi, y ha sido influenciada por la importante población musulmana, que es evidente en las tiendas de nueces y pasteles de la ciudad y la prevalencia de bocadillos como kebabs y panes planos. Las porciones son notablemente generosas y cada plato tiene una historia, desde el "Cordero de la familia Old Ma" hasta el "Hulutou de la familia Old Liu". Otras señas de identidad de la cocina de Xi’an son la prominencia de los fideos y las albóndigas como acompañantes de muchos platos clásicos, así como los aperitivos y sopas que se sirven en los numerosos puestos de comida que bordean las calles de la ciudad. Una cosa es segura en cualquier viaje a Xi’an: no te irás con hambre. Después de su llegada (aproximadamente al mediodía), tendrá una breve caminata de orientación y luego algo de tiempo libre para explorar. Para cenar, te encontrarás en el corazón del barrio musulmán para descubrir por qué Xi’an es considerada la "capital de los aperitivos" de China. Embárcate en un recorrido gastronómico único que te hará probar algunos de los mejores de la ciudad: brochetas de ternera o cordero, fideos fríos, una suntuosa sopa de cordero y albóndigas humeantes.
Día 7 De Xi’An A Chengdu
12:00 am - 11:59 pm

De Xi’An A Chengdu

Levántese temprano para probar las especialidades locales del desayuno de Xi’an, como ba bao zhou (gachas de arroz de ocho tesoros) y sopa de hula (panqueques y sopa de pimienta con albóndigas y verduras). Luego, viaje a la campiña que rodea Xi’an (aproximadamente 2 horas) y visite lo que sin duda es una de las maravillas del mundo hechas por el hombre: los Guerreros de Terracota. Aprenderás todo sobre este increíble hallazgo arqueológico, descubierto en 1976 por agricultores que cavaban un pozo, después de haber estado enterrado durante 2.000 años. Estas estatuas de arcilla de soldados, caballos y carros (originalmente todas pintadas) fueron encargadas por el emperador Qin Shi Huangdi como parte de su mausoleo después de ascender al trono en el año 264 a. C. Hay tres pozos principales abiertos para que los veas, donde más de 6.000 guerreros, cada uno esculpido individualmente en arcilla, cada uno con un traje, altura e incluso expresiones faciales diferentes, se encuentran en formación de batalla. La escala es increíblemente impresionante. Para el almuerzo, tendrá la oportunidad de visitar un restaurante propiedad de un agricultor local. Con tiempo libre en Xi’an, tal vez camine por las murallas de la ciudad (las más completas de China) o explore las Torres del Tambor y los Campanarios. A última hora de la tarde, coge un tren bala a Chengdu. Chengdu, Ciudad de la Gastronomía reconocida oficialmente por la UNESCO, es la capital de la provincia de Sichuan y donde comenzamos esta Aventura Gastronómica Real. Puede que sea una de las ciudades más grandes de China, pero Chengdu ha conservado mucho de su sabor tradicional y los visitantes aún pueden encontrar famosas casas de té, numerosos mercados y algunas de las comidas más interesantes de China.
Día 8 Chengdu
12:00 am - 11:59 pm

Chengdu

La provincia de Sichuan es una visita obligada para aquellos interesados en llegar al corazón de la cocina china. Es quizás mejor reconocido por su calidad ardiente y la sensación de hormigueo y adormecimiento de la lengua producida por su ingrediente más famoso, la pimienta de Sichuan. Aunque solo se introdujo en la región en los últimos siglos, la pimienta de Sichuan ganó rápidamente un bastión en los platos locales. Comience su aventura con una visita a los mercados con un chef local para aprender sobre los componentes básicos de la cocina de Sichuan y recolectar ingredientes. A continuación, aprenda a preparar algunos platos clásicos de Sichuan en una clase de cocina. Después de deleitarse con sus creaciones durante el almuerzo, realice un recorrido a pie por el centro de Chengdu. Visita la plaza de Tianfu, donde se alza una estatua gigante del presidente Mao. Relájate en uno de los parques más populares de Chengdu, el Parque del Pueblo, donde podrás experimentar la increíble cultura del té de Chengdu, una parte esencial de la vida diaria de la gente. Siéntese en una silla de bambú en el parque, tome un poco de té y disfrute de una charla informal junto a los lugareños. También pruebe suerte en mahjong, bádminton, o incluso únase al canto y al baile. ¡No te sorprendas si alguien se te acerca con una oferta de limpiarte los oídos! Por la noche, si todavía tiene hambre, ¿por qué no probar más especialidades de Chengdu en la calle Jinli? Esta calle es famosa por su ambiente histórico, sus bulliciosos negocios y, sobre todo, por sus aperitivos locales. Disfruta de pasteles de arroz pegajoso con salsa de sésamo, pollo picante en un palito, gelatina de arroz dulce, panqueques de ternera fritos y, para los más aventureros, cabezas de conejo picantes.
Día 9 Chengdu
12:00 am - 11:59 pm

Chengdu

Visita la Base de Investigación de Cría de Pandas Gigantes, donde podrás presenciar los esfuerzos de conservación que se están realizando para salvar a esta entrañable especie en peligro de extinción. Solo quedan alrededor de 1.000 pandas en el mundo y el 80% de ellos se encuentran en las montañas de Sichuan. La instalación se creó hace 30 años para ayudar a conservar a este animal, y hay más de 80 pandas gigantes y rojos viviendo en la base. Los pandas tienen más de 600 acres de parque para vivir, y puedes acercarte y aprender más sobre estas majestuosas criaturas. Míralos jugar, comer bambú y trepar a los árboles. Si tienes suerte, incluso podrás ver a los recién nacidos dando sus primeros pasos en la guardería (julio-septiembre). Después, disfrute de su almuerzo con uno de los platos más famosos del país: una auténtica olla caliente de Sichuan. Conocido en Sichuan como ’huo guo’ (que se traduce aproximadamente como ’olla de fuego’), se cree que el huo guo se remonta a más de 1000 años, y se originó en una comida que disfrutaban los barqueros que trabajaban en el río Yangtze en la cercana ciudad de Chongqing. Consiste en una olla común de caldo especiado, cada uno puede seleccionar sus propios ingredientes para cocinar en este delicioso líquido caliente.
Día 10 Chengdu (Salida)
12:00 am - 11:59 pm

Chengdu (Salida)

Tu verdadera aventura gastronómica en China llega a su fin esta mañana. No hay actividades el último día y eres libre de dejar tu alojamiento en cualquier momento.

Recordatorio: la hora de salida normalmente es a las 12:00. Si ha reservado un traslado al aeropuerto a través de Truly China Travel, confirme la hora de recogida con su líder turístico con anticipación.

Tour de 10 días

Cocina y cultura china

Este tour incluye:

No se incluye:

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Itinerario de tu viaje Cocina y cultura china

Shanghái (Llegada)

Shanghái

De Shanghái A Pekín

Beijing

De Pekín A Xi’An

Xi’An

De Xi’An A Chengdu

Chengdu

Chengdu

Chengdu (Salida)

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